Faites le plein maintenant sur ces 7 produits d'épicerie d'été pour économiser de l'argent tout au long de l'année

L'achat en gros est l'un des moyens les plus intelligents d'économiser sur l'épicerie. Bien que certains articles puissent être achetés essentiellement au même prix toute l'année (pensez au riz et aux haricots, par exemple), il peut y avoir un élément saisonnier dans ce processus. Certains aliments sont moins chers en été qu'ils ne le sont les autres mois, et vous devriez donc vous en approvisionner dès que possible si vous le pouvez.

De plus, certains aliments que vous pouvez manger plus rapidement à cette période de l'année (pensez à griller des viandes pour les barbecues), il est donc sage de les acheter en vrac maintenant aussi.

Voici quelques articles d'épicerie à acheter cet été pour économiser de l'argent toute l'année :

Les tomates sont de saison de mai à octobre. Cela vaut la peine de faire le plein de ces solanacées maintenant. Étant donné que les tomates en tant que fruits entiers ne se conservent pas très bien au réfrigérateur, il est préférable de préparer vos plats à base de tomates dès maintenant. Par exemple, faites de la sauce tomate ou du chili maintenant et congelez-les pour une utilisation future.

De mai à septembre, les melons sont de saison et, par conséquent, à un prix plus abordable pendant cette période. Selon le National Center for Home Food Preservation, la meilleure façon de conserver les melons au congélateur est de choisir des melons à chair ferme, bien colorés et mûrs. Coupez-les en deux, retirez les pépins et le zeste, puis coupez le melon en tranches ou en cubes. Emballez dans des contenants tupperware et couvrez de sirop froid à 30 % avant de sceller.

Les mûres, les myrtilles et les framboises se concrétisent au printemps et au début de l'été. Donc, c'est peut-être votre dernière fenêtre de temps pour les trouver à la fois frais et à un prix raisonnable. Selon Farm Flavor, la façon idéale de conserver les baies est de les mettre sur du papier absorbant et de les égoutter. Ensuite, placez-les en une seule couche sur un moule à gâteau roulé ou une plaque à biscuits, et mettez le moule au congélateur étiqueté avec la date.

Les concombres - un favori des diététistes car ils sont remplis d'eau - culminent de mai à août. Ceux-ci sont un peu plus difficiles à stocker à long terme. De nombreux consommateurs les rangent simplement entiers et nus dans le bac à légumes. C'est une bonne approche, mais la meilleure méthode consiste à envelopper le concombre entier dans une pellicule plastique et à le placer dans un récipient hermétique avant de le mettre au réfrigérateur, selon Real Simple.

La haute saison du maïs s'étend de mai à septembre. C'est le bon moment pour s'approvisionner en maïs, non seulement parce que c'est de saison, mais aussi parce que les prix du maïs ont augmenté et devraient encore grimper. Le maïs est difficile à conserver car il a vraiment meilleur goût frais le jour de l'achat, mais selon Southern Living, vous conservez les épis de maïs décortiqués en vrac dans le réfrigérateur. Mais vous devriez le consommer dans les deux jours suivant son stockage.

L'été est la saison des grillades en plein air, alors faire le plein de viandes (y compris les hamburgers et les hot-dogs) que vous pouvez facilement conserver au congélateur est une bonne chose.

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La rentrée scolaire sera là avant que vous ne le sachiez. Prenez une longueur d'avance en faisant le plein de friandises préférées de vos enfants qui sont non périssables ou qui peuvent être congelées pour une utilisation future.

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